قهوة ابو حسين في اللاذقية
عندما تستيقظ صباحا وتخرج بالطريق الى عملك يستوقفك بساحة الطلائع منظر تجمع من الناس
من لايعرف المنطقة يظن انها مشاجرة ولكن الذي يعرف ابو حسين لايستغرب منظر تجمع الناس وهم يقصدون
ابو حسين لشرب فنجان من القهوة عند الصباح و الغريب ان اغلب الناس تتقصد ان تجعل طريقها من ساحة الطلائع حتى تتسنا لها الفرصة ان يتذوقوا قهوة ابو حسين
فمثلا ابن السكنتوري الذي يذهب الى الصناعة طريقه المختصر والسريع هو طريق الحرش دوار المجطة شارع الحسيني الى الصناعة ولكن اغلب الناس يتعمدون ويرغبون بتأخير وقتهم واطالة الطريق على انفسهم حيث يجعلون طريقهم من الرمل الفلسطيني ساحة الطلائع ومن ثم الى الصناعة (( بس ليمرو لعند ابو حسين))
ابو حسين رجل ذو اخلاق عالية وروح مرحة في نفس الوقت ذو ابتسامة رائعة يقدم لك فنجان القهوة وهو يضحك في وجهك ضحكة تجعلك لاتنسا فنجان القهوة الذي تستقبله من يده وهو ممتهن بيع القهوة منذ عهد طويل يعني
(( صاحب خبرة)) ولايعتمد بيعه على القهوة حصرا فالشاي موجودة وكذلك الزهورات والميلو والكابتشبنو والمياه الباردة والصافية مجانا طبعا 
وترى الته دائما تلمع من النظافة فلا يتوقف ابدا عن مسحها لقطعة قماش نظيفة
ومنظرها يشهي
وفي النهاية فنجان فهوة رائع حيث ان ابو حسين يعرف ذوق كل شخص يرتاد بسطته البسيطة فيعرف ان فلان يشرب قهوة سادة وفلان يشرب قهوة وسط وفلان يشرب زهورات وفلان يشرب كابتشينو وابن الشام يشرب قهوة عصملي
فلاداعي ان تقول لابو حسين ما طلبك اذا كنت قد شربت من عنده مرة واحدة فقط يكفي ان ترمي عليه السلام وهو يعرف طلبك
ولا يسكتبر ولا يستصغر انسان فكل الناس عنده سواسية ويقدم لك فنجانك بضحكة رائعة كما اسلفنا من قبل
وفي فترة المساء يبادله العمل ابنه محمد الذي لاينقص عن ابيه في فنه وذوقه فمحمد مستمد اوصافه من ابيه
كل الصفات الذي ذكرتها في ابو حسين موجودة في ابنه محمد واقوم انا ابن الشام وبعض من اصدقائي باستراحة المساء ولا نستطيبها الا عن ابنه محمد حيث يجتمع بعضا من الناس
وفي نهاية يوم العمل يقوم محمد بتنظيف المكان تنظيف رائعا بالمكنسة والماء حتى يبدأ أبوه بيوم عمل نظيف
وفي النهاية ولاتحسبوها دعاية لابو حسين واقسم بالله ان ابو حسين ليس له علم بهذا الموضوع
ادعوكم لشرب فنجان قهوة عند ابو حسين وانا متأكد انكم لن تنسو طعمته
عندما تستيقظ صباحا وتخرج بالطريق الى عملك يستوقفك بساحة الطلائع منظر تجمع من الناس
من لايعرف المنطقة يظن انها مشاجرة ولكن الذي يعرف ابو حسين لايستغرب منظر تجمع الناس وهم يقصدون
ابو حسين لشرب فنجان من القهوة عند الصباح و الغريب ان اغلب الناس تتقصد ان تجعل طريقها من ساحة الطلائع حتى تتسنا لها الفرصة ان يتذوقوا قهوة ابو حسين
فمثلا ابن السكنتوري الذي يذهب الى الصناعة طريقه المختصر والسريع هو طريق الحرش دوار المجطة شارع الحسيني الى الصناعة ولكن اغلب الناس يتعمدون ويرغبون بتأخير وقتهم واطالة الطريق على انفسهم حيث يجعلون طريقهم من الرمل الفلسطيني ساحة الطلائع ومن ثم الى الصناعة (( بس ليمرو لعند ابو حسين))
ابو حسين رجل ذو اخلاق عالية وروح مرحة في نفس الوقت ذو ابتسامة رائعة يقدم لك فنجان القهوة وهو يضحك في وجهك ضحكة تجعلك لاتنسا فنجان القهوة الذي تستقبله من يده وهو ممتهن بيع القهوة منذ عهد طويل يعني
(( صاحب خبرة)) ولايعتمد بيعه على القهوة حصرا فالشاي موجودة وكذلك الزهورات والميلو والكابتشبنو والمياه الباردة والصافية مجانا طبعا
ابو حسين يعتمد على صنع القهوة على الة حديثة ومنظرة رائع وهو يعمل فنجان قهوة
وترى الته دائما تلمع من النظافة فلا يتوقف ابدا عن مسحها لقطعة قماش نظيفة
ومنظرها يشهي
وفي النهاية فنجان فهوة رائع حيث ان ابو حسين يعرف ذوق كل شخص يرتاد بسطته البسيطة فيعرف ان فلان يشرب قهوة سادة وفلان يشرب قهوة وسط وفلان يشرب زهورات وفلان يشرب كابتشينو وابن الشام يشرب قهوة عصملي
فلاداعي ان تقول لابو حسين ما طلبك اذا كنت قد شربت من عنده مرة واحدة فقط يكفي ان ترمي عليه السلام وهو يعرف طلبك
ولا يسكتبر ولا يستصغر انسان فكل الناس عنده سواسية ويقدم لك فنجانك بضحكة رائعة كما اسلفنا من قبل
وفي فترة المساء يبادله العمل ابنه محمد الذي لاينقص عن ابيه في فنه وذوقه فمحمد مستمد اوصافه من ابيه
كل الصفات الذي ذكرتها في ابو حسين موجودة في ابنه محمد واقوم انا ابن الشام وبعض من اصدقائي باستراحة المساء ولا نستطيبها الا عن ابنه محمد حيث يجتمع بعضا من الناس
وفي نهاية يوم العمل يقوم محمد بتنظيف المكان تنظيف رائعا بالمكنسة والماء حتى يبدأ أبوه بيوم عمل نظيف
وفي النهاية ولاتحسبوها دعاية لابو حسين واقسم بالله ان ابو حسين ليس له علم بهذا الموضوع
ادعوكم لشرب فنجان قهوة عند ابو حسين وانا متأكد انكم لن تنسو طعمته
