أكل الكوسا بانتظام مفيد للصحة
قد لايحلو للبعض وصف الكوسا بأنه طعام استثنائي ولكن باحثة تنصح الآن بأكل هذا النوع من الخضار بانتظام بسبب فوائده الصحية الكثيرة وقالت لونا ساندون وهي أستاذ مساعد للتغذية السريرية في جامعة تكساس ساوث والمركز الطبي في دالاس ان الأطعمة ذات الفائدة الغذائية الكبرى (السوبر) مثل البروكلي والسبانخ والبندورة قد تكون مهمة جدا ولكن الكثير من الخضروات الصيفية مثل الكوسا والخيار تحتوي على مركبات مفيدة أيضا للجسم وأضاف ساندون تعتبر مصدرا جيدا وأساسيا للمكونات الغذائية المفيدة في الأطعمة مثل الزنك والبوتاسيوم وحامض الفوليك وأوضحت انها تحتوي أيضا على نسبة عالية من الماء والألياف وهي منخفضة الدهون وهذا يعني أنها مفيدة لتخفيف الوزن ويجب أن تجد طريقتها الى مائدتك
قد لايحلو للبعض وصف الكوسا بأنه طعام استثنائي ولكن باحثة تنصح الآن بأكل هذا النوع من الخضار بانتظام بسبب فوائده الصحية الكثيرة وقالت لونا ساندون وهي أستاذ مساعد للتغذية السريرية في جامعة تكساس ساوث والمركز الطبي في دالاس ان الأطعمة ذات الفائدة الغذائية الكبرى (السوبر) مثل البروكلي والسبانخ والبندورة قد تكون مهمة جدا ولكن الكثير من الخضروات الصيفية مثل الكوسا والخيار تحتوي على مركبات مفيدة أيضا للجسم وأضاف ساندون تعتبر مصدرا جيدا وأساسيا للمكونات الغذائية المفيدة في الأطعمة مثل الزنك والبوتاسيوم وحامض الفوليك وأوضحت انها تحتوي أيضا على نسبة عالية من الماء والألياف وهي منخفضة الدهون وهذا يعني أنها مفيدة لتخفيف الوزن ويجب أن تجد طريقتها الى مائدتك